SOLČANKA, s.r.o.

Bezlepková sójová múka plnotučná

Sójová múka plnotučná

Sójová múka je vynikajúcim zdrojom cenných bielkovín. GENETICKY NEMODIFIKOVANÁ bezlepková múka vhodná pre celiatikov. 

Sójová múka je vhodná pre zdravú výživu. Ako polotovar je vhodná pre bezlepkovú diétu.

 

Priemerná výživová hodnota v 100 g výrobku:
Energia:1457 kJ (347 kcal)
Bielkoviny:35,9 g
Sacharidy:29.9 g
Tuky:20,6 g

Krajina pôvodu:   Srbsko

Popis

Sója je zásadotvorná a má vysoký obsah mnohých cenných minerálov. Má vysoký obsah vitamínov B1 a B3, lecitínu, vápnika a horčíka.

Pridaním 3-5% sójovej múky do pečiva tak môžeme nahradiť vajcia a výrazne predĺžiť jeho trvanlivosť. U pečiva, ktoré nie je zarábané kvasnicami, môžeme nahradiť bežnú múku až do jednej štvrtiny celkovej dávky múkou sójovou. Sójová múka hladká môže byť tiež použitá na zahustenie omáčok alebo ňou nahradiť až tretinu bežnej múky v receptoch na prípravu lievancov. Dá sa použiť pri príprave mnohých chutných vegetariánskych pokrmov.

Sójová múka plnotučná 500g

Cena:

 
1,31
Kúpiť