SOLČANKA, s.r.o.

Palacinky s kuracím mäsom

Suroviny
0,5 lmlieko
2 ksvajcia
250 gmúka polohrubá
soľ
0,7 kgprsia kuracie
2 kscibuľa väčšia
200 gšampiňóny sterilizované
kukurica v konzerve
2 ČLkorenie grilovacie
vegeta
korenie čierne
olej

Postup receptu

  1. Z mlieka, vajec, soli a polohrubej múky si pripravíme cesto na palacinky. Z uvedeného množstva usmažíte cca 8 palaciniek.
  2. Na troške oleja si osmažíme cibuľu nakrájanú na krúžky spolu so šampiónmi. Pridáme grilovacie korenie. Dusíme, kým cibuľa nieje mäkká.
  3. Ďalej si na panvici opražíme kuracie prsia. Osolíme ich, okoreníme a pražíme pokiaľ mäso nieje mäkké a opražené dozlatista.
  4. Keď máme všetko pripravené, môžme začať plniť palacinky. Do stredu palacinky naložíme pás kukurice, na to dusenú cibuľu so šampiónmi, kúsky mäsa a preložíme palacinku z oboch strán. Podávame s čerstvou zeleninou.

zdroj: varecha.sk