Postup prípravy
- Oškvarky si pomeleme najemno, aby sa s nimi dobre pracovalo a nátierka mala poctivú, vláčnu konzistenciu.
- K oškvarkom pridáme najemno nakrájané vajíčka, horčicu, korenie, nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak.
- Ak chceš chuť doladiť, teraz je ideálny moment pridať štipku morskej soli alebo ochucovadlo Solčanka bez glutamanu – krásne to zvýrazní celú chuť.
- Všetko poriadne premiešame. Nátierka je najlepšia, keď chvíľu postojí v chladničke.
- Nakoniec ju natrieme na čerstvý chlebík.
