Nákupný košík
Zemiakové placky
| Suroviny | |
|---|---|
| 1,5 kg | zemiaky |
| 1 - 2 ks | cibuľa |
| 6 - 7 | strúčiky cesnaku |
| 3 ks | vajcia |
| majoránka drvená sušená | |
| korenie čierne mleté | |
| soľ | |
| 2 ČL | paprika červená mletá v soli |
| vegeta / solčanka bez glutamanu | |
| vňať petržlenová | |
| 4 - 5 PL | hladká múka |
| na vysmážanie olej |
Postup prípravy receptu
- Najprv si pripravíme suroviny. Načistíme si zemiaky, cibuľu a cesnak.
- Zemiaky a cibuľu si postrúhame na robote. Cesnak si pokrájame na drobno a pridáme k zemiakom.
- Do zmesy pridáme majoránku a čierne korenie, vegetu podľa uváženia, červenú papriku v soli a vajcia.
- K zmesy pridáme aj nasekanú petržlenovú vňať.
- Dôkladne premiešame a pridáme polohrubú múku podľa uváženia aby masa nebola ani riedka, ani hustá.
- Z takto pripravenej masy môžeme začať piecť placky, ktorých by malo byť približne 16 kusov, podľa veľkosti.
Zdroj: varecha.sk