Pred varením opražte
Zhnednutím ingrediencií na varnej doske alebo v rúre vytvoríte hlboké, pikantné chute, ktoré nezískate jednoduchým pridaním tých istých ingrediencií priamo do hrnca s vodou.
Nákupný košík
Ako pripraviť lepšie polievky?
Či už začínate s klasickou kombináciou: zeleninovým mixom z chladničky, alebo niečim iným tieto arómy prevoňajú celý hrniec. S pridaným sušenej zeleniny Solčanky bez obsahu glutamanu, tieto chute ešte zvýrazníte.
Dochucujte priebežne
Pridaním neokorenených ingrediencií k ochuteným bude vaša zmes nevýrazná. To je dôvod, prečo je nevyhnutné pridávať soľ, korenie alebo zeleninové ochucovadlo nielen po dokončení jedla, ale v každej fáze procesu.
