Nákupný košík
Krevety s hráškovými strukmi
| Suroviny | |
|---|---|
| 300 g | krevety |
| 0,5 | l rybací vývar |
| 150 g | hráškové struky |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 2 PL | suché sherry alebo ryžové víno |
| 2 PL | ustricová omáčka |
| 1 čl | hnedý cukor |
| 1 čl | kukuričná múka |
| olivový olej | |
| 1 PL | sezamový olej |
| studená voda |
Postup prípravy receptu
- krevety varíme v rybacom vývare 2 min, alebo kým niesú ružové, scedíme, očistíme a odložíme bokom. ak nezoženieme čerstvé, môžme kúpiť predvarené a očistené.
- vo woku osmahneme pretlačený cesnak, pridáme hráškové struky, osolíme, pražíme 1 min. pridáme krevety, sherry, premiešame, prilejeme ustricovú omáčku premiešame. vo vode rozmiešame cukor, kukuričnú múku a túto zmes vlejeme do woku, premiešame. podávame s ryžovými rezancami. hotové jedlo ešte oblejeme sezamovým olejom
Zdroj: varecha.sk