Solčanka s morskou soľou
Zeleninové ochucovadlo
Nákupný košík
Zemiakové placky s pečeňou a paprikou
| Suroviny | |
|---|---|
| 600 g | pečeň bravčová |
| 2 ks | paprika farebná |
| 400 g | cibuľa |
| olej | |
| korenie čierne mleté | |
| vegata (Solčanka) neobsahuje Glutaman | |
| morská soľ | |
| Na zemiakové placky: | |
| 1 kg | zemiaky |
| 3-4 PL | múka polohrubá |
| 2 ks | vajcia |
| podľa chuti | cesnak |
| olej | |
| korenie čierne mleté | |
| morská soľ |
Postup prípravy receptu
- Zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme múku, vajcia, prelisovaný cesnak, osolíme a okoreníme.
- Na horúcom oleji vyprážame malé placky, ktoré kladieme na papierový obrúsok.
- Príprava pečene: Na oleji opražíme cibuľku, pridáme na rezančeky nakrájanú bravčovú pečeň a farebnú papriku, rýchlo opražíme a plníme zemiakové placky. Placky ozdobíme opraženou cibuľkou.
Zdroj: varecha.sk