SOLČANKA, s.r.o.

Karfiolové placky

Suroviny
1 kus karfiol
160 g kukuričná múka hladká
200 ml mlieko
2 ks vajce
podľa chutimorská soľ
podľa chuti vegeta bez glutamanu
podľa chuti čierne korenie
50-100 g syr
podľa chuti šunka
podľa chuti petržlenová vňať
podľa chuti chili
karfiolové placky

Postup prípravy receptu

  1. Karfiol uvaríme do mäkka. necháme vychladnúť.
  2. Nasekáme na drobno
  3. Nastúhame si syr
  4. Karfiol vsypeme do misky pridáme múku vajce mlieko korenie soľ vegetu, chili a všetko premiešame
  5. Potom pridáme nadrobno nakrájanú šunku a petržlenovú vňať
  6. Všetko dobre premiešame a dáme vyprážať ako zemiakové placky.
  7. Podávame so zemiakmi a zeleninou.