Nákupný košík
Cícerové placky s dipom
| Suroviny | |
|---|---|
| 500 g | cícer |
| 300 g | múka hladká |
| 3 ks | vajcia |
| 1 strúčik pretlačený | cesnak |
| 1 ČL | rasca |
| podľa chuti | soľ |
| vegeta bez glutamanu / Solčanka | |
| 1/2 ČL | korenie čierne mleté |
| 120 g | semienka sezámové |
| 1 PL | olej |
| chilli korenie |
Morská soľ
Postup prípravy
- Cícer namočíme cez noc do vody a na druhý deň ho uvaríme v mierne osolenej vode. Potom ho zlejeme, a rozmixujeme. Vajce zmiešame s múkou, pridáme soľ, vegetu podľa chuti, mleté čierne korenie, pretlačený cesnak, rascu,chilli korenie a olej. Sformujeme zo zmesi guľôčky a rozpučíme ich v ruke na placku. Hotové obalíme v sezame. Na panvici ohrejeme olej a na ňom opečieme placky dozlatista.
- Podávame teplé z cesnakovým, jogurtovým alebo syrovým dipom
zdroj: varecha.sk