- Anglická slanina Plzeň (mäsokombinát Plzeň sro)
- Arašidy v cestíčku (ZP Sumvald, as)
- Extra silný bujón MAGGI (Nestlé Česko, sro)
- Prima pauza - Rajská (Unilever ČR, spol.)
- Kapustnica (Vitana, as)
- Zlatý bujón slepačí (Nestlé Česko, sro)
- Zeleninový bujón (Vitana, as)
- Doma popcorn - syrový Bona Vita (Pragosoja, spol. Sro)
- Kurča pečené (Kotányi GmbH)
- Steak (Kotányi GmbH)
- Májka (Hamé as)
- Podravka s bylinkami (Podravka dd)
- Gulášová instantná polievka (Vitana, as)
- Hrášková instantná polievka (Vitana, as)
- Herkules (psíčkar & spol., Spol.)
- Rybie prsty Coop Jednota (AS Paljassaare Kalatööstus)
- Cocktail šalát ()
- Bohemia chips - Moravská slanina ()
- Zlatý bujón - hubový (Nestlé Česko, sro)
- Instantné smažené rezance (ťarcha sro)
- Španielske olivy plnené sardely Carbonell (Emco spol.s ro)
- Zeleninový bujón KNORR (Unilever ČR, spol.)
- Desiata na desiatu (Hamé as)
- Slepačí bujón (Unilever ČR, spol.)
- Valašská klobása (MP Krásno, as)
- Arašidy v cestíčku - pikantné cestíčko (ZP Sumvald, as)
- Tuniak s vajciami Viva (PT servis konzerváreň sro)
- Špagetka (Hamé as)
- Šunkovú závitok s chrenom (Delimax as)
- Hermelínová šalát (Globus ČR)
- Čínska panvica Vitana ()
- Chin-su sójová omáčka ()
- Masox (Vitana, as)
- Hovädzí bujón Knorr ()
- Špekáčky Globus ()
- Francúzska instantná polievka (Vitana, as)
- Knedličky masové (Nestlé Česko, sro)
- Knedličky šunkové (Nestlé Česko, sro)
- Bruselský paštéta s brusnicami (Alimpex-Mäso sro)
- Chips pikantná paprika Bohemia (Intersnack as)
- Instantná rezancová polievka s chuťou kuracie (Keita vos)
- LAYS STRONG (Generals Cola SR, sro)
- Sójová omáčka houbouvá (FWTandoori spol.)
- Horčica Francúzska snívajúci (snívajúci sro)
- Kuracie šunka Albert Quality (mäsokombinát Plzeň sro)
- Pekelníkovy toasty (PT servis konzerváreň sro)
- Zelené olivy v mierne slanom náleve plnené ančovičkovou pastou (Gaston, spol. Sro)
- Kuracie párky (Agropol Food, sro)
- Instatantní rezancová polievka s chuťou kuracie (An thai)
- KURČA KUNG PAO s ryžou (Tesco Stores SR, as)
- Gervais original s pažítkou (Bel syry Česko as)
- Juhočeskej zemiačiky - cesnak s pažítkou (Golden Snack, sro)
- Šunkovú eiffel (Crocodille SR, spol.)
- Lupeto snack - údená šunka (Intersnack as)
- Utopenci (Kostelecké uzeniny as)
- Bohemia Chips - chalupárskom špíz (Intersnack as)
- Tradičné české zemiačiky - Pečené kura (Intersnack as)
- Jojo s príchuťou krevetovou (Thus spol.)
- Omáčka sójová tradičné (Vitana, as)
- Kuracie instantná rezancová polievka (Altin JM GROUP sro)
- Golden Rings - paprika (Golden Snack, sro)
- Paštéta s husím pečeňou (Hamé sro)
- Hrádocká čabajky ()
- Lysické krekery - syrové (páčiš J.)
- Soltino spicy (Kaufland Slovenská republika, vos)
- Hovädzí guláš (Nowaco Opava sro)
- Smetanito so šunkou (BEL Syry Česko as)
- Surimi rybie tyčinky (Kimbex sro)
- Dusená šunka ()
- Dusená šunka výberová (MP Krásno, as)
- Soltino Chips ()
- Viedenskej minipárečky (Ponnath ŘEZNIČTÍ MAJSTRI, sro)
- Tuc príchuť slanina (Opavia - LU, sro,)
- Soltino snack - s príchuťou šunky (Kaufland Slovenská republika vos)
- Pridaj vajcia Rychtářská polievka (Nestlé Česko, sro)
- Kuracie šunkovú zauzený salámu (Vodňanská hydina, sro)
- Vimi Instantná rezancová polievka (Thus spol.)
- Bersi Snack s príchuťou čabajky (ZP Sumvald, as)
- Yum Yum ()
- Instantná rezancová polievka s príchuťou kuracie (Thus spol.)
- Free Style (Racio, sro)
- Vysočina (Krahulík - MASOZÁVOD Krahulčí, as)
- Kotányi Gyros grécka kuchyňa (Johann Kotányi sro)
- Vitana Grilovaná zelenina (Vitana, as)
- Fajita Seasoning mix (Emco spol.s ro)
- Avokádo Kurča gril (Pekný-Unimex sro)
- Maggi Zlatý bujón hovädzie (Nestlé Česko, sro)
- Kotányi Krehké mäso (Johann Kotányi sro)
- Avokádo Grilovacie diabolské (Pekný-Unimex sro)
- Snack Salami pepperoni (Lidl Slovenská republika vos)
- Kuracie podkova (hydinársky závod Klatovy as)
- Dánsky údený bôčik (Kania CZ sro)
- Junior párky (mäsokombinát Plzeň sro)
- Strážnické zemiačiky (Petr Hobza)
- Bont premium cream so šunkou (NET Plasy, spol.)
- Klobása Csabai Paraszt (SPAR Slovenská obchodná sro)
- Anglická slanina (Procházka spol.sro)
- Vitana Gyros (Vitana, as)
- Maggi Dobrý hostinec Kurča na papierikoch (Nestlé Slovensko sro)
- PIKOK - korenisté klobásky (Krajina výroby: Poľsko)
- Super hearts s príchuťou soľ (Intersnack as)
- Želetava nátierkové maslo so šunkou a cibuľkou (Bel syry Česko as)
- Vitae d'Oro Fein Paste (Kaufland Slovenská republika vos)
- Morčacie mäso vo vlastnej šťave (Seliko trading as)
- Maggi Tekuté korenie (Nestlé Česko, sro)
Nákupný košík
Potraviny s obsahom glutamanu
Glutaman sodný je vo všetkých potravinách vyrábaný priemyselným spôsobom, najmä v polotovaroch, mäse, mliečnych výrobkoch a nie je ho málo.
- Pikantné čabajky trvanlivá klobása (Zedníček as)
- Albert Quality Utopenci (Kostelecké uzeniny as)
- Max česmilek (Choceňská mliekareň, sro)
- Bystřický nátierkové maslo (NET Plasy, spol.)
- OTMA Neapolská hotová omáčka (Hamé sro)
- Veselá pastierka - paštéta s husím pečeňou (Hamé sro)
- Albert Quality Gulášová polievka (Hügli Food sro)
- Albert Quality Šampiňónová polievka (Hügli Food sro)
- Albert Quality Francúzska polievka (Hügli Food sro)
- Schneider Mäsové Karbonátky (mäsokombinát Plzeň sro)
- Terrano (Krahulík - MASOZÁVOD Krahulčí, as)
- Anglická slanina (Procházka spol.sro)
- Lay 's piquant paprika (Generals Cola SR, sro)
- Hrachová polievka (Unilever ČR, spol.)
- Bohemia Tradičné české zemiačiky Hovädzie na cibuľke (Intersnack as)
- Písecká držková polievka (Monštrum-mäsokombinát Písek CZ as)
- BARON Kuracie mortadella ()
- Paštéta s pečeným mäsom (Alimpex-Mäso sro)
- Snack s príchuťou údená šunka (Alika as)
- Schneider Grilovacie klobása Toreador (mäsokombinát Plzeň sro)
- Giana Sardinky v paradajkovej omáčke (Gaston, spol. Sro)
- Knorr Pórová polievka (Unilever ČR, spol.)
- KNORR rezancová fantázie - diabolské paradajka (Unilever ČR, spol.)
- Albert Quality Paradajková polievka (Hügli Food sro)
- Albert Quality Hrášková polievka (Hügli Food sro)
- Albert Quality Brokolicová polievka (Hügli Food sro)
- Guseppe Zemiakové knedle plnené údeným mäsom (FrostFood as)
- Olé Satyr (Mliekareň Olešnice, RMD)
- Seliko Paštéta s pečeným mäsom (Seliko trading as)
- Seliko Bruselský paštéta (Seliko trading as)
- Zeleninová Instantná rezancová polievka (Altin JM GROUP sro)
- Albert Quality Špekáčky (Monštrum - mäsokombinát Polička, as)
- Domáce sekaná (Zdeněk Smreček, Svitávka)
- Marináda (Zdeněk Smreček, Svitávka)
- Kuracie Instantná rezancová polievka (Altin JM GROUP sro)
- Exotic food Mangová Omáčka (FWTandoori spol.)
- Mäso Planá Turistický salám (Kostelecké uzeniny as)
- Bilbo Farmárska grilovací klobása (Zedníček as)
- Filia Koreniaca zmes na pečené kura (Plus Discount spol.)
- Šumavská pašeráckej klobása (Vimperská mäsové as)
- Vitana Poctivý zeleninový bujón (Vitana, as)
- Vitana Poctivý hovädzí bujón (Vitana, as)
- Maggi Karpatský číry bujón (Nestlé Česko, sro)
- Mikado Sójová omáčka (Lidl Slovenská republika vos)
- Čierny kaviár z Capelin (NOWACO Czech Republic sro,)
- Sedlčanský výheňák na gril (Povltavské mliekarne, as)
- Coquette Goulash Soup ()
- Šalát vlašský (Delik lahôdky, sro)
- Universal Spice (Lidl Siftung & Co. KG)
- Harmónia chuti (Nestlé Česko, sro)
- Budapeštianska klobása (Ahold Czech Republic, as)
- Korenie na kura (Lidl Siftung & Co. KG)
- Grilovacie korenie (Pekný-Unimex sro)
- Chips Käse & Zwiebel (Lidl Siftung & Co. KG)
- El Tequito Tortilla Chips Burrito (Lidl Siftung & Co. KG)
- Párty - Steak gril (Pekný-Unimex sro)
- Surimi tyčinky (NOWACO Czech Republic sro,)
- Instantná rezancová polievka s hovädzie príchuťou (Tesco Stores SR, as)
- Gnocchi pesto (Findus CR as)
- Prísada do jedla (Podravka - Lagris as)
- Minútka Čína tradičná receptúra (Vitana, as)
- Gril Argentína (Johann Kotányi sro)
- Ryby (Vitana, as)
- Zlaté kurča (Zdeňka Škrdlantová, Letonice)
- Mäsové knedličky v sviečkovej omáčke (Lidl Slovenská republika vos)
- Vysočina (Krahulík - MASOZÁVOD Krahulčí, as)
- Údené stehná ()
- Vlašský šalát (Delimax as)
- Korenie od Antonína - Kura gril (Golden Way spol.)
- Korenie od Antonína - Grilovacie (Golden Way spol.)
- Korenie od Antonína - Čína (Golden Way spol.)
- Korenie od Antonína - Gyros (Golden Way spol.)
- Šunkovú salámu (Krahulík - MASOZÁVOD Krahulčí, as)
- Instantná Kuracia polievka (Hügli Food sro)
- Instantná Cesnaková polievka s krutónmi (Tesco Stores SR, as)
- Instantná Paradajková polievka (Tesco Stores SR, as)
- Slepačí bujón (Vitana, as)
- Instantná Hovädzia polievka s krutónmi (Tesco Stores SR, as)
- Instantná Gulášová polievka s krutónmi (Tesco Stores SR, as)
- Dusená šunka krájaná (mäsokombinát Plzeň sro)
- Nátierka z tresky a la losos (Rybex CZ as)
- Cigánka (LE & CO - Ing. Jiří Lenc, sro)
- Pečená šunka krájaná (mäsokombinát Plzeň sro)
- Kuracie koktejlové párky (hydinársky závod Klatovy as)
- Green Olives in slightly salted Brine (Gaston, spol. Sro)
- Kuracie prsné šunka výberová krájaná (LE & CO - Ing. Jiří Lenc, sro)
- Steak marináda (Pekný-Unimex sro)
- NIKAL Polievka (NIKAL sro)
- NIKAL Biela omáčka (NIKAL sro)
- Chrumkavé krídelká (Pekný-Unimex sro)
- Vysočina (Krahulík - MASOZÁVOD Krahulčí, as)
- Šunkovú závitok v aspiku (Delimax as)
- Maďarská klobása (Jn Prantl - Mäsový priemysel Žirovnice)
FDA (najstarší verejný zdravotnícky orgán na federálnej úrovni) nestanovil pre používanie glutamanu sodného žiadne obmedzenia. Tvrdí, že je bezpečný v akomkoľvek množstve. Titulky mnohých štúdií však dokazujú opak. Jedna z najstarších štúdií na túto tému pochádza už z roku 1978! Nazýva sa "Poškodenie hypotalamu vyvolané dávkou glutamanu sodného v období dojčenia a následný rozvoj obezity".
Ako lekári, tak aj výrobcovia potravín sú teda už minimálne 30 rokov oboznámení s nepriaznivými účinkami glutamanu sodného, ale napriek tomu trvajú na jeho údajnej bezpečnosti. Nezávislé štúdie uvedené v knihe Erb. Johna E., preukázali, že glutaman spôsobuje cukrovku, migrény, autizmus, poruchy pozornosti a hyperaktivitu, Alzheimerovu chorobu.
Glutaman sodný (E621), "ochucovadlo", "prírodne identická chuť", MSG, čiže jednoducho "korenie" bez akéhokoľvek spresnenia. Biely kryštalický prášok, ktorý vyzerá trochu ako soľ alebo cukor, a je dobre rozpustný vo vode. Vodný roztok prášku so soľou pripomína chuťou a vôňou mäsový vývar, používa sa na dochutenie studených predkrmov a omáčok, polievok, zeleniny i kaše. Tato látka sama o sebe nemá prakticky žiadnu chuť ani žiadny zápach, ale napriek tomu dokáže zvýrazniť chuť hydiny, morských plodov, húb a niektorých druhov zeleniny (tiež sa používa pre zlepšenie chuti tabaku). Naopak sa glutaman nehodí pre zlepšenie chuti ovocia, sladkostí a vajec. Nielen, že zlepšuje prirodzené chuťové kvality potravy, ale tiež zvýrazňuje chuť a arómu konzerv, instantných potravín, druhoradého mäsa, fašírok, zhoršené chuťové vlastnosti spôsobené dlhodobým zamrazením, a to vďaka vplyvu na chuťové poháriky. Stačí ho len malé množstvo k tomu, aby potravinárski technológovia ušetrili na mäse, hydine, hubách a ďalších prírodných zložkách.
Glutaman sodný sa dnes pridáva takmer do všetkých potravín pre zlepšenie chuti. Existujú spoľahlivé a overené údaje, že E621 spôsobuje návyk na určitý druh potravín, vďaka nemu sa nám zdá, že jeme niečo veľmi chutného, vzbudzuje u nás veľmi silnú chuť k jedlu. Zamysleli ste sa niekedy, prečo majú deti tak radi všelijaké chrumky a chipsy?