Nákupný košík
Fettuccine s hubami na smotane
| Suroviny | |
|---|---|
| 300 g cestoviny | fettuccine |
| 150 g | šampiňóny hnedé |
| 250 ml | smotana sójová |
| 1 ks | cibuľa |
| 4 strúčiky | cesnak |
| 1 KL | horčica francúzska |
| štipka | tymian |
| podľa chuti | šťava citrónová |
| korenie čierne | |
| hubové korenie Solčanka | |
| morská soľ | |
| štipka | paprika červená mletá |
| bazalka |
Morská soľ
Postup prípravy receptu
- Uvaríme si cestoviny vo woku podľa manuálu, (odložte si aj trošku vody, v ktorej sa varili - neskôr sa nám môže hodiť do omáčky). V tom istom woku si na oleji osmažíme cibuľku (do sklovita), prihodíme nakrájané šampiňóny, ktoré sprudka opečieme, pridáme tymian, prelisovaný cesnak, soľ, korenie hubové, čierne.
- Zalejeme smotanou a dochutíme horčicou a citrónom, chvíľku necháme prevrieť a v prípade potreby dolejeme trošku vody z cestovín.
- K omáčke prihodíme uvarené fettuccine.
Zdroj: varecha.sk