Krémová brokolicovo-syrová polievka

Postup prípravy receptu

1. Na oleji si speníme cibuľu.
2. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a krátko osmažíme.
3. Pridáme brokolicu, zalejeme vodou, osolíme, ovegetíme a okoreníme.
4. Keď sú zemiaky aj brokolica mäkké pridáme syr, bazalku a polievku rozmixujeme.
5. Malé kúsky brokolice môžme pridať do polievky.
6. V poslednom kroku pridáme smotanu a necháme polievku prevrieť. Podávame s krutónmi a syrom. Dobrú chuť!