Postup prípravy
- Karfiol rozoberieme na ružičky a varíme cca 3 minúty vo vriacej vode, vyberieme a nechám odkvapkať.
- Z vody, môže byť aj prelivá a kukuričnej múky, ktorá je prirodzene bezlepková pripravíme hustejšie cestíčko. V cestíčku obalíme karfiol a môžeme použiť aj inú zeleninu alebo šampiňóny.
- Vyprážame na oleji v panvici.
- Po vypražení, necháme odkvapkať a postáť na papierovom servítku.
- Ako prílohu môžeme podávať zemiakovú kašu alebo opekané zemiaky. Chutné sú aj samotné s obľúbeným dipom.
