Nákupný košík
Pečené zemiaky s cottage cheese
| Suroviny | |
|---|---|
| zemiaky | |
| Cottage cheese biely | |
| morská soľ | |
| cibuľa červená | |
| cesnak | |
| sušená pažítka | |
| sušený rozmarín | |
| čili paprička červená | |
| sušená zelenina | |
| rasca mletá | |
| podľa chuti a potreby | olej olivový |
Morská soľ by nemala chýbať v žiadnej kuchyni. Jej zloženie je nenahraditeľné. Jedlám dodá lahodnú chuť. Používa sa namiesto kuchynskej soli a aj do kúpeľov. Obsahuje viac (nie však výrazne) nerastných látok a stopových prvkov.
Postup prípravy receptu
- Zemiaky umyjeme a v šupke dáme variť do osolenej vody. Potom vodu zlejeme a necháme ich trochu vychladnúť.
- V miske zmiešame biely cottage cheese s nadrobno pokrájanou červenou cibuľou, cesnakom, chilli papričkou, dochutíme morskou soľou, pažítkou, rozmarínom, mletou rascou a sušenou zeleninovou zmesou (vegeta bez glutamanu).
- Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme prekrojené uvarené zemiaky (aj so šupkou) a na každú polovičku zemiaku dáme cca lyžicu ochutenej zmesi z cottage cheesu.
- Hotové sú, keď začnú na vrchu pekne mierne hnednúť...
Zdroj: varecha.sk