Hľadáte nápad na rýchlu, výživnú a zároveň bezlepkovú polievku? Táto polievka z červenej šošovice je ideálna pre každého, kto dodržiava bezlepkovú diétu, ale nechce sa vzdať chuti a výživnej hodnoty. S použitím Solčanky bez glutamanu získate prírodnú chuť zeleniny bez umelých prísad. Tento recept je jednoduchý na prípravu, vhodný aj pre rodinu a skvele zahreje počas chladných dní.
Nákupný košík
Bezlepková polievka z červenej šošovice
| Suroviny: |
|---|
| 160 g červenej šošovice |
| 300 g vody |
| 1 veľký zemiak |
| 2 strúčiky cesnaku |
| 1 biela cibuľa |
| 1 PL Solčanky (bez glutamanu) – alebo môžete použiť vegetu |
| 1 ČL soli |
| 1 PL oleja |
| 3 celé nové korenie |
| 4 celé čierne korenie |
| 1 PL sušeného majoránu |
| 1 veľký list bobkový |
| 1–2 PL octu |
Postup:
- Šošovicu preberieme a dôkladne prepláchneme. Do veľkého hrnca vložíme šošovicu spolu s na kocky nakrájaným zemiakom, celou ošúpanou cibuľou, cesnakom, celým korením a bobkovým listom. Pridáme olej a necháme variť približne 30 minút. Nesolíme.
- Keď je zemiak aj cibuľa mäkká a šošovica uvarená, vyberieme korenie a bobkový list. Pridáme Solčanku (alebo vegetu), soľ, majorán a ocot. Polievku rozmixujeme do hladka a necháme ešte krátko prevariť, aby sa chute spojili, približne 10–15 minút.
Tip: Pre jemnejšiu chuť môžete polievku podávať s kvapkou olivového oleja alebo čerstvými bylinkami.
Vyberáme z nášho e-shopu:
Zeleninové dochucovadlo bez glutamanu s morskou soľou Solčanka.
