Postup:
- Na olivovom oleji najskôr opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nasekaný cesnak a necháme rozvoňať. Pridáme nakrájanú tekvicu na kocky, zalejeme vodou alebo vývarom, pridáme morskú soľ Solčanka a čierne korenie, dochutíme zeleninovým ochucovadlom Solčanka bez glutamanu a varíme, kým tekvica nezmäkne.
- Nakoniec pridáme varené zemiaky, necháme ich prehriať, polievku rozmixujeme do hladka a podľa potreby ešte dochutíme zeleninovým ochucovadlom Solčanka.