Milujete kuracie plnky, ale neznášate glutaman? Naše ochucovadlo zo sušenej zeleniny a soli Solčanka neobsahuje glutaman. Dodá vašej kuracie plnke vyváženú chuť.
Nákupný košík
Plnka do kuraťa
| Suroviny | |
|---|---|
| 3 ks | staršie pečivo |
| 1 ks | cibuľa |
| 5 ks | kuracie pečienky |
| pol lyžičky | čierne korenie mleté |
| 3-4 byľky | petržlenová vňať |
| 1 lyžica | solčanka alebo vegeta |
| podľa potreby | morská soľ |
| 2 dl | mlieko |
| 2-3 lyžice | maslo na pečenie |
| 2 lyžice | olej |
| 2 ks | vajcia |
Postup prípravy receptu
- Pečivo nakrájame na menšie kúsky a zalejeme mliekom, necháme 20 min. postáť
- Na oleji speníme na kocky nakrájanú cibuľku, pridáme na malé kúsky pokrájané pečienky, pridáme čierne mleté korenie a podusíme, kým sú pečienky mäkké, soľ pridáme až na konci, inak pečienky nezmäknú.
- Žemle vyžmýkame a po častiach opečieme na masle, dáme do väčšej misy. Pridáme udusené pečienky, sol, solčanku, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať, žĺtka a sneh z bielkov vmiešame opatrne. Touto zmesou naplníme kurča pod kožou na prsiach, prípadne vnútrajšok kuraťa.
Zdroj: varecha.sk