Solčanka s morskou soľou
Zeleninová koreniaca zmes bez glutamanu
Nákupný košík
Kotlíkový guláš
| Suroviny | |
|---|---|
| 350 g | hovädzie mäso |
| 500 g | bravčové mäso |
| 200 g | udenej bravčovej slaniny |
| 1 ks | klobása |
| 300 ml | lečo sterilizované |
| 1 ks | cibuľa |
| 2 ks | feferónky |
| 1 balenie | zmes korenia na guláš |
| 2 PL | mletá červená paprika |
| 1 KL | majorán |
| rasca | |
| mleté čierne korenie | |
| 1 KL | vegeta |
| soľ | |
| 400 g | zemiaky |
| 1 šálkana | krájané šampiňóny |
| 60 g | masť |
| voda |
Postup prípravy receptu
- Umyté mäso nakrájame na kocky a posypeme gulášovým korením. Do kotlíka dáme roztopiť masť a vložíme na kocky nakrájanú slaninu a oškvaríme. Speníme cibuľku na krúžky nakrájanú klobásku, pridáme mäso a opečieme, pridáme šampiňóny, posolíme, posypeme mletou červenou paprikou, okoreníme pridáme rascu, zalejeme vodou a varíme. K polomäkkému mäsu pridáme lečo a na kocky nakrájané zemiaky. Pridáme majorán, pokrájané feferóny, podľa chuti pridáme vegetu a dovaríme. Podávame s čerstvým chlebom.
Zdroj: varecha.sk